| ■黒むぎ■黒麹仕込み麦焼酎/さつま無双株式会社 |
| 極めれば黒麹!無双「黒むぎ」 | 黒麹仕込み麦焼酎「黒むぎ」 鹿児島市七つ島1-1-17 さつま無双株式会社 |
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みなさん!黒麹仕込み麦焼酎飲んだことあります?昔の麦焼酎はこんな味わいだったんですよ!はっきり言って「い○ちこ」とは比べものにならないくらい個性的な味わいです。ベンリィーがおすすめする黒麹仕込み麦焼酎が無双黒むぎです!
さつま無双さんはいも焼酎のイメージが強いけど、むぎ焼酎も造ってます。熟成タイプが多いなか、ナント黒麹仕込みで造っておられます。しかも常圧蒸留なんですよ!白麹・減圧蒸留の麦焼酎の主流のなか、これほどまでに古式造りに徹する焼酎は貴重品です。 甘く香ばしく脳裏に焼きつく香りと、甘さとコクがバランスよく存在し、好き嫌いがはっきりと分かれるほど個性的な味わい。芋焼酎が好きな方なら必ずハマルこと間違いなし!!癖になっちゃいそうな味わいの麦焼酎です。芋焼酎メーカーが造った麦焼酎。これは絶対に試さなきゃ損!ですよ!ベンリィーのイチ押し焼酎です。 |
| ◆蔵元「さつま無双」のお話◆ |
鹿児島県の特産品としての焼酎は有名ですが、それを更に日本の焼酎へと大きく飛躍・発展さすべく県・市・各機関の要望により、鹿児島焼酎の代表銘柄としてふさわしい名を広く県民に呼びかけ「さつま無双」と命名、昭和41年5月鹿児島県酒造協同組合傘下の全業者の協力の下に創設され、去る昭和46年2月株式会社として組織変更。「さつま無双株式会社」となり、政策的意味を含めて鹿児島県の代表銘柄として今日に至っております。 |
| ▼ここでちょっと、「黒むぎ」テイスティングレポート!▼ |
香りは甘さを含んだ香ばしく、うっとりする香り!口当たりは柔らか。なぜか濃醇な味を連想させるが決してそうじゃない。甘さと香ばしさがバランス良く存在し、口の中いっぱいに心地良く広がる味わい。後キレもスッキリ良好!生でやるのもいいけど、ロックでおしゃれに飲むのがお似合い!
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