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| 沖縄伝統！幻の与那国＆クバ巻！ | 沖縄県八重郡与那国町字与那国 合名会社崎元酒造所 |
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60度の酒「花酒」といわれる泡盛は日本最西端の島、与那国島でしか製造を許されていないお酒です。
断崖絶壁に囲まれた与那国島で「花酒」を造り続ける崎元酒造所は、昭和2年に島の住民が共同出資し、酒造所を設立しました。
酒造りはあくまでも副業的であり、昭和40年代に入ると出資者は、わずか4人となり、このままでは酒造所の崩壊と共に、島に残された花酒文化までも失われるという思いから、崎元 初さんが名乗りを上げ昭和58年に崎元酒造所として独立しました。
技術と労力を要す麹造りの作業に一中夜眠らずの温度管理を行い、手作りの難しさを学びつつ、今日でも現役で酒造りを行っています。
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| ■ 花織酒（はなういしゅ） | 商品のご案内 | |
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■度 数 ：６０度（スピリッツ） ■容 量 ：５００ｍｌ ■原 料 ：米麹 ■蔵元名 ：（合）崎元酒造所 ■蔵住所 ：沖縄県八重郡与那国 丹念に手造りで醸された蔵元秘蔵の花酒を琉球王朝時代より織り継がれた伝統的な織物「花織」で大切に包んだ超限定泡盛です！ |
見た目にも美しい袋に包まれていておみやげみたい！？香りはツンとくるが馴れると奥に潜む華やかさが見えてくる。おそるおそる飲むがなぜか甘味が感じられて「おいしい！」旨みが凝縮されているようで、これなら水で薄めても全く問題なし！ | |
| ■ 与那国 クバ巻「６０度」 | 商品のご案内 | |
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■度 数 ：６０度（スピリッツ） ■容 量 ：６００ｍｌ ■原 料 ：米麹 ■蔵元名 ：（合）崎元酒造所 ■蔵住所 ：沖縄県八重郡与那国 花酒はモロミを蒸留したときの初留液のみでつくられる６０度のお酒です。強さの中に力強い旨みが凝縮された沖縄の伝統的なお酒です。 |
中身は「花織酒」と同じもの。昔は強い酒はあまり飲まなかったのですが、度数の高いお酒は旨みも強いのを発見してからよく飲んでます。与那国は熟成感のような程よいコクがありハードリカー通でストレート好きの方には超おすすめの逸品です！ | |
| ■ 与那国 クバ巻「４３度」 | 商品のご案内 | |
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■度 数 ：４３度 ■容 量 ：６００ｍｌ ■原 料 ：米麹 ■蔵元名 ：（合）崎元酒造所 ■蔵住所 ：沖縄県八重郡与那国 今までは沖縄県内でほとんどが消費され、おみやげくらいでしか手に入れられなかった泡盛です。飲みやすいアルコール度にして、うまさをたくさんの人に知ってもらおうと発売している４３度バージョン。 |
これは絶対にストレートで！しかも冷凍庫で凍らせて飲むのがうまい！冷たい与那国を口に注ぐとパッとまろやかな甘味が広がり、やさしい香りがスッと鼻から抜けていく。この感覚にやみつきなる方が多いと思います！ これなら女性でもおすすめできます！ | |
まだまだあります沖縄泡盛！名物クバ巻き！
このコーナーは沖縄泡盛のクバ巻き＆花酒をご紹介いたします！一番下よりご注文いただけます。
| ■ どなんクバ巻き ４３度 | 商品について | |
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●ｱﾙｺｰﾙ： ４３％ ●原材料： 米麹 ●蔵元名： 国泉泡盛・与那国 ●内容量： 600ml ●価 格 ： ￥１.９１０ ●税込み： ￥2.005 |
日本最西南端の地、与那国島で造られる手造りの全国的に知られた泡盛。独特の風味を持つ甘く爽やかな南国の味が楽しめます。 |
| ■ 舞富名クバ巻き ４３度 | 商品について | |
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●ｱﾙｺｰﾙ： ４３％ ●原材料： 米麹 ●蔵元名： 入波平酒造・与那国 ●内容量： 600ml ●価格 ： ￥１.８３２ ●税込み： ￥1.923 |
日本最西南端、台湾に最も近い与那国島にある国泉泡盛から分家しできた酒造所です。クバの葉で丁寧に巻き上げられた、伝統の味を守りて続ける酒。 |
| ■ どなんクバ巻き（花酒） ６０度 | 商品について | |
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●ｱﾙｺｰﾙ： ６０％（ｽﾋﾟﾘｯﾂ） ●原材料： 米麹 ●蔵元名： 国泉泡盛・与那国 ●内容量： 600ml ●価格 ： ￥３.５００ ●税込み： ￥3.675 |
「花酒」と呼ばれる、蒸留において最初に出るアルコール度数の高い部分で、芳香・風味の素晴らしい上物としてその昔、琉球王朝に献上されたという名酒です。 |
| ■ 舞富名クバ巻き（花酒） ６０度 | 商品について | |
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●ｱﾙｺｰﾙ： ６０％（ｽﾋﾟﾘｯﾂ） ●原材料： 米麹 ●蔵元名： 入波平酒造・与那国 ●内容量： 600ml ●価格 ： ￥３.４０３ ●税込み： ￥3.573 |
日本最西南端、台湾に最も近い与那国島にある国泉泡盛から分家しできた酒造所です。「花酒」という与那国島のみ許される60度の初留液の泡盛です。 |