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「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーであるジャン・クロード･マス。
良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、彼の高いブレンド技術によって、毎年安定した品質のワインを生産しています。契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。
しかし、ジャン・クロード･マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。イル・ラ・フォルジュは市場トレンドも考慮したブレンドを行っており、ニューワールドワインのような市場性の強いタイプに仕上がっています。ボルドー､ブルゴーニュの高級ワインと見まごうほどの重量瓶も品質ばかりでなく、プレゼンテーションにもこだわる彼らの意気込みです。
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商品番号: 656714
イル・ラ・フォルジュ カベルネ・ソーヴィニヨン
1,260円（税込価格）
厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オーク樽で１０ヶ月間熟成させたワイン。芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
■ワイン名 ｲﾙ･ﾗ･ﾌｫﾙｼﾞｭ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
■原産国 フランス
■地 方 ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ&ﾙｰｼﾖﾝ
■品質分類 ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾍﾟｲ･ﾄﾞｯｸ
■ブドウ品種 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 100%
■発 酵 ステンレス・タンク 6ヶ月
■熟 成 オーク樽熟成6ヶ月（ｱﾒﾘｶﾝｵｰｸ70％新樽比率30％ﾌﾚﾝﾁｵｰｸ30％新樽比率30％）
■種 類 赤ワイン
■味わい フルボディ
■飲み頃温度 16℃
★(2005)ﾊﾟﾘ農業ｺﾝｸｰﾙ 2006 金賞
★(2004)ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ&ｽﾋﾟﾘｯﾂ･ｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ 2005 銀賞
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商品番号: 656712
イル・ラ・フォルジュ・メルロー
1,260円（税込価格）
ソフトでなめらかなタンニンが特徴のメルロー種１００％の赤ワインです。熟成はオーク樽で１０ヶ月。果実味に富んだ、豊かな風味をお楽しみ下さい。
■原産国 ﾌﾗﾝｽ
■地 方 ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ&ﾙｰｼﾖﾝ
■品質分類 ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾍﾟｲ･ﾄﾞｯｸ
■ブドウ品種 ﾒﾙﾛｰ 100%
■熟 成 オーク樽熟成 10ヶ月（225L、アメリカンオーク60％、フレンチオーク40％）
■種 類 赤ワイン
■味わい ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ
■飲み頃温度 15℃
★(2005)ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ 2005 銅賞 ★(2004)｢ｵﾌ ﾗｲｾﾝｽ ﾆｭｰｽ｣ ﾍﾞｽﾄ ﾒﾙﾛｰ
★(2004)ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ｱﾜｰﾄﾞ 金賞
★(2003)｢ｵﾌ ﾗｲｾﾝｽ ﾆｭｰｽ｣ ﾍﾞｽﾄ ﾒﾙﾛｰ
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商品番号: 656713
イル・ラ・フォルジュ・シラー
1,260円（税込価格）
樹齢３０年以上のシラー種１００％でつくられます。芳醇な果実味と１０ヶ月間のバリック熟成による豊かな風味、濃密な味わいが特徴です。
■原産国 ﾌﾗﾝｽ
■地 方 ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ&ﾙｰｼﾖﾝ
■品質分類 ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾍﾟｲ･ﾄﾞｯｸ
■ブドウ品種 ｼﾗｰ 100%
■熟 成 オーク樽熟成 7ヶ月（225L、アメリカンオーク100％）
■種 類 赤ワイン
■味わい ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ
■飲み頃温度 15℃
★(2005)ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ 2006 銀賞 ★(2004)ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ&ｽﾋﾟﾘｯﾂ･ｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ 2005 銀賞
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商品番号: 656715
イル・ラ・フォルジュ・シャルドネ
1,260円（税込価格）
樹齢２０年のシャルドネ種を使用、その６０％を新樽で発酵させます。エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。
■原産国 ﾌﾗﾝｽ
■地 方 ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ&ﾙｰｼﾖﾝ
■品質分類 ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾍﾟｲ･ﾄﾞｯｸ
■ブドウ品種 ｼｬﾙﾄﾞﾈ 100%
■醗 酵 オーク樽 （最後の2週間のみ） 熟成：オーク樽 4ヶ月
（アメリカンオーク60％、新樽比率30％）（フレンチオーク40％、新樽比20％）
■種 類 白 ワイン
■味わい 辛口
■飲み頃温度 10℃
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商品番号: 657522
イル・ラ・フォルジュ・ヴィオニエ
1,260円（税込価格）
ヴィオニエらしい白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。一部オーク樽発酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
■原産国 ﾌﾗﾝｽ
■地 方 ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ&ﾙｰｼﾖﾝ
■品質分類 ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾍﾟｲ･ﾄﾞｯｸ
■ブドウ品種 ｳﾞｨｵﾆｴ 100%
■醗 酵 オーク樽 （45％） ステンレス・タンク （55％）
■種 類 白 ワイン
■味わい 辛口
■飲み頃温度 10℃
★(2003)ｼﾞｬﾊﾟﾝ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ 2004 金賞
★(2005)｢ﾃﾞｷｬﾝﾀｰ 2006-06｣ Best White
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■お支払いについて
代金引換・銀行振込・郵便振替・ＮＰ社後払い
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■配送料金について
当店は日通ペリカン便を使います。
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■営業時間のご案内
[リカーズベンリィーネット部門]
月〜土曜日：AM１１時〜PM１０時
定休日：日曜日・祝祭日・臨時休業日
Ｔ Ｅ Ｌ :０６-６７３０-１３３３
E-mail :info@sakehonpo.com
※返信メールは翌営業日にさせて頂きます。
なお、日曜日はインターネット部門は休業となっておりますが、実店舗は営業しております。
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「酒本舗おおたに」では、ご注文・お問い合わせ・アンケート等により、お客様から頂きました個人情報は、当店以外の第三者に譲渡・公開することは、絶対に致しません。どうぞ安心してご利用下さい。
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